Nieuws – Page 43 – Horeca Groningen

HORECABLOGS

Wijnonderwijs gaat op de schop

4 August 2015

Vandaag zijn alle wijnopleiders (inclusief ROC’s) in Nederland op de hoogte gesteld van enkele belangrijke wijzigingen in het onderwijssysteem voor wijn. Hierin worden nieuwe normen gehanteerd die voldoen aan Europese standaarden en wordt de kwaliteit en actualiteit van de examens beter geborgd. Reden voor deze stap ligt in de behoefte vanuit de wijnbranche aan een transparante en onafhankelijke organisatie waarin taken en verantwoordelijkheden gescheiden zijn. De importeurs en verstrekkers van wijn verenigd in de KVNW,

Nederland na Mexico grootste bierexporteur ter wereld

31 July 2015

Nederlandse brouwerijen hebben in 2014 een nieuw exportrecord behaald. Ze exporteerden voor bijna 1,6 miljard euro aan bier, een stijging van 4 procent. Nederland is na Mexico de grootste bierexporteur ter wereld. Verreweg de grootste afnemer van Nederlands bier is de Verenigde Staten. Dit heeft CBS bekend gemaakt. Nederlands bier ook buiten Europa geliefd Nederlands bier wordt over de gehele wereld gedronken. Twee derde van de export is voor de niet-Europese markt. De VS is

PARADIGM FESTIVAL 2015: het aftellen is begonnen!

29 July 2015

2 dagen. 6 stages. Meer dan 50 artiesten! Over 11 dagen vindt voor de vijfde keer Paradigm Festival plaats. Een festival waar iedereen één liefde met elkaar deelt, namelijk die voor elektronische kwaliteitsmuziek. Naast het muzikale programma, waar we erg trots op zijn, zal er ook dit jaar veel aandacht zijn voor de creatieve en artistieke beleving. We heten je van harte welkom in LE JARDIN DE PARADIGME. Hieronder de trailer om alvast in de juiste

3e editie Indicolor Festival, ‘een speeltuin voor volwassenen’

25 July 2015

Op zaterdag 1 augustus vindt de derde editie van het Indicolor Festival plaats in het Stadspark te Groningen. Indicolor is het feest waar de kleurrijkste poeder de lucht in knalt en de vetste housebeats van het Noorden klinken. Nieuw dit jaar zijn de Campingdisco en de Springtuin. Het is alweer de derde editie van het Indicolor Festival, de eerste editie was op het Ebbingekwartier en net als vorig jaar wordt Indicolor dit jaar op de

3e editie Grachtenfestijn in teken van Grachtenparade ‘NazomerCarnaval’

24 July 2015

Stichting Grachtenfestijn organiseert op zondag 13 september het evenement Grachtenfestijn. Voor deelnemers en bezoekers een mooie kijk op de Diepenring in Groningen met veel bootjes, versieringen en muziek. Tijdens de 1e editie in 2013 deden er zo’n veertig bootjes mee en vorig jaar waren dat er al bijna tachtig. Dit jaar hoopt de stichting dan ook dat aantal te overtreffen. Iedereen met een boot(je) is van harte uitgenodigd om er met elkaar een leuke dag

ZomerWelVaart in de stad

21 July 2015

Op zaterdag 25 en zondag 26 juli is het Hoge en Kleine der A in de Groninger binnenstad het podium voor ZomerWelVaart (de zomervariant van WinterWelVaart). Met dit maritieme festival vieren het Noordelijk Scheepvaartmuseum en De Verhalen van Groningen het 250-jarig bestaan van Het Stadskanaal. Op acht historische schepen aan het Hoge en Kleine der A kunnen bezoekers deelnemen aan activiteiten, zoals een expositie van schilderijen van het ontstaan van het Stadskanaal, theatervoorstelling Heisa en

Noorderzon decor voor debat en uitslag enquête toekomst noorderplantsoen

17 July 2015

Wat vinden Stadjers van het Noorderplantsoen? Wat is er goed aan het park? Wat gaat slecht? Wat moet anders? De gemeenteraad peilt met onder meer een enquête bij het Stadspanel de meningen in de Stad. Tijdens een debat over het Noorderplantsoen op het festival Noorderzon worden de resultaten bekend gemaakt. De opbrengst van het debat komt in de gemeenteraad aan de orde. Steeds meer Stadjers vinden de weg naar het Noorderplantsoen. Om te recreëren, te

Alleenstaanden onder 65 geven het meest uit in de horeca

14 July 2015

Huishoudens geven 6000 euro per jaar uit aan ontspanning. Het grootste gedeelte aan vakanties en in de horeca. Alleenstaanden onder de 65 geven volgens het Nationaal Budgetonderzoek (CBS) relatief het meest uit in de horeca vergeleken met hun totale uitgaven aan ontspanning. Maar de ‘Big Spenders’ in de Nederlandse horeca zijn de echtparen met minstens één meerderjarig kind. Die geven gemiddeld 2080 euro per jaar uit. Vergelijk dat met het budget van alleenstaanden onder de

Stad Groningen is nieuwe bierbrouwerij Martinus rijker

13 July 2015

Groningen is binnenkort een bierbrouwerij rijker met de naam Martinus. Vrijdag werden in het pand aan de Kostersgang de brouwketels geplaatst waarin per keer duizend liter bier gemaakt kan worden. Er komt niet alleen een brouwerij, maar ook een proeflokaal, dat in september open gaat. Het initiatief komt van het gezin van Albert Jan Swierstra en Henriette Tukkers. Swierstra had een grafisch bedrijf in het pand, maar er kwamen steeds minder opdrachten. Daarom werd een

BURGER COOK-OFF FINALE: Wie wordt de BURGERmeester 2015 van Groningen

11 July 2015

Op 25 juli 2015 vindt de eerste finale van de Burger Cook-Off plaats op het Bernoulliplein in Groningen. Al 6 maanden lang hebben de voorrondes van de Burger Cook-Off plaats gevonden in omnitaria de Boom gelegen aan het begin van de Korreweg. Iedere maand streden chef’s om een plek in de finale om te bewijzen dat ze de beste hamburger kunnen bereiden van Groningen en omstreken. Gedurende de dag gaan de 3 finalisten strijden om

Groningen 8ste en terrassen in Amsterdam weer het duurst

10 July 2015

Groningen steeg 6 plekken ten opzichte van vorig jaar en is daarmee het 8ste duurste terras stad van Nederland. Amsterdam is na 2 jaar weer de duurste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het terras van Amsterdam is € 23,05 dit is 5,5% hoger dan vorig jaar. Gemiddeld zijn de terrasprijzen dit jaar met 2,5% gestegen. Almere is voor het eerst de goedkoopste terrasstad van Nederland. Deze resultaten zijn afkomstig van het

‘Groen’ de Groningse binnenstad in

9 July 2015

De Groningse vestiging van Bidvest Deli XL heeft de eerste hybride vrachtwagen in gebruik genomen. De groothandel is voornemens om dit jaar vijf hybride vrachtwagens aan te schaffen. De wagens rijden zowel op diesel als elektriciteit en hebben zonnecollectoren op het dak. Net als de stad Groningen, is ook Bidvest Deli XL aangesloten bij de Green Deal Zero Emissie Stadslogistiek, een akkoord om in de binnensteden van Delft, Groningen, Maastricht, Rotterdam, Utrecht, Zutphen, Arnhem en

boot de toeter

Cafe De Toeter derde bij publieksprijs Terras Top 100

7 July 2015

Maandag 6 juli was de bekendmaking van de Terras Top 100. Het Ludina terras tegenover Whisk(e)y- & Speciaalbiercafé De Toeter is 3e geworden van Nederland in de categorie publieksprijs. Via Facebook konden gasten stemmen tot en met 22 juni. Het Hooihuis uit Roosendaal heeft voor de 3e maal op rij de publieksprijs in de wacht gesleept. Bovenop een Groningse tjalk uit 1908 tegenover De Toeter is het terras op het water sinds april gesitueerd. Het

feithhuis terras top 100_3

Het Feithhuis provinciewinnaar Terras Top 100

7 July 2015

Op één van de drukste punten in de stad is het tuinterras van ’t Feithhuis de plek om even bij te komen van al die hectiek. Iets verderop, aan de Grote Markt, zijn de terrassen vooral bedoeld om te zien en gezien te worden, dat is hier niet nodig. De in totaal 150 zitplaatsen staan zowel in de slagschaduw van de Martinikerk als op houten vlonders. Op veel van de metalen tafels met rond houten

Festival recyclet bier van urine, van Pis tot Pilsner

3 July 2015

De organisatoren van het festival van Roskilde hopen 25.000 liter urine te verzamelen doormiddel van hun “beercycling” schema. Het grootste festival van Noord-Europa draagt de slogan ‘Van pis tot pils’ en alle 100.000 festivalgangers mogen bijdragen. De urine komt terecht in speciale tanks, die vervolgens naar dichtbijgelegen akkers worden gebracht waar mout groeit. Als alles goed gaat, drinken de bezoekers van Roskilde in 2017 bier van mout die ze zelf hebben bewaterd, meldt de Huffington