HORECABLOGS

NEGENDE WHISKY-WALHALLA Aa-KERK

NEGENDE WHISKY-WALHALLA Aa-KERK

Waar vorig jaar nog ware barre Schotse weeromstandigheden getrotseerd moest worden voor de achtste editie van het Whisky Festival Noord Nederland volstond dit jaar een jasje of een trui naar alweer de negende editie van dit goed georganiseerde festival.

Lees verder »
pexels-slijterij

Cafe slijterij De Jong

Medio jaren ’70 woonde ik in de Radijsstraat, een volks straatje nabij het Noorderplantsoen. Mijn vriendinnetje studeerde in Baarn. Ze beschikte er over een telefoon. Luxe! Een mededeling die nu zonder meer erg  merkwaardig aandoet. Maar de behoefte elkaar even te horen was destijds zeker niet minder dan nu. Per post spraken we af wanneer ik haar zou bellen. Haar telefoonnummer herinner ik me als de beste: 02154-8125, een ritmische, haast melodische cijferreeks, een gecodeerd

Lees verder »
buitenkant de negende cirkel

Café Negende Cirkel nieuwe eigenaar

Algehele paniek ontstond er in het uitgaansleven van Groningen toen bleek dat het altijd stampvolle café de Negende Cirkel haar deuren sloot voor onbepaalde tijd. Waar moest je nu bijvoorbeeld je zondagavond slijten? Het gemis van het café waar je altijd nog met open armen ontvangen werd wanneer de stad stilletjes leegliep, was groot. Maar er is goed nieuws, de redding is nabij! De Negende was op sterven na dood, maar wordt vanaf deze week

Lees verder »
pexels-Bier

StiBON bieropleiding opnieuw te volgen in Groningen

Stichting Bieropleidingen Nederland (StiBON) komt dit voorjaar voor de tweede keer naar Groningen. De opleiding op niveau 1 leidt geïnteresseerden in zes maandag avonden op tot ‘bierambassadeur’. Inmiddels hebben meer dan honderd vijftig bierambassadeurs de opleiding afgerond en mogen zich met recht bierkenner noemen. “Dat wij de opleiding opnieuw in Groningen te organiseren, bewijst dat de biercultuur in het noorden van Nederland springlevend is. Aanmelden voor de opleiding kan via de website www.stibon.nl. De opleiding

Lees verder »

Zaterdag 01 maart a.s. vindt de zesde Blues Tour Groningen plaats

Bij deze editie wordt in dertien horecagelegenheden door bands/acts opgetreden. De podia liggen op loopafstand in de binnenstad van Groningen. Er zijn drie nieuwe locaties opgenomen in BTG 2014 te weten de Uurwerker, Dog’s Bollocks en Lola. Het is een programma voor de ware bluesliefhebber.Zo speelt in café Koster, Mike and the Mellotones, is St.Louis Slim met nieuwe bandleden opnieuw te gast in de Chaplin’s Pub, heeft Huize Maas The Juke Joints op veler verzoek

Lees verder »
Hooghoudt jenever cocktail

Passie voor ambacht aangevallen door generaliserende kop

Een rotte appel in de mand maakt het gave fruit te schand. Een spreekwoord dat in één zin omvat wat de Groningse horecawereld op dit moment bezighoudt. Volgens de Telegraaf zouden verschillende Groningse cocktailbars op grote schaal gebruik maken van illegaal gestookte drank. “Een imago dat ons onterecht in de schoot wordt geworpen”, volgens Patrick Beijk, eigenaar van Mr. Mofongo, die bij zijn cocktailbar een eigen destilleerderij heeft. “Niet alleen Mofongo, maar de hele horeca

Lees verder »
nachtburgemeester-februari-2016-groningen

Kandidaten, jury en line up Nachtburgemeesterverkiezing bekend!

Op vrijdag 7 februari aanstaande zal Nachtburgemeester Chris Garrit wellicht het stokje doorgeven. Na twee mooie en fanatieke jaren als Nachtburgemeester loopt zijn ambtstermijn ten einde. Op deze avond zal de Nachtburgemeesterverkiezing plaatsvinden in Huize Maas waarbij kandidaten zich van hun beste kant laten zien om de jury en het publiek voor zich te winnen. Er zijn er zeven personen die zich kandidaat hebben gesteld voor de titel Nachtburgemeester van Groningen 2014-2015. 1. Ali Behruz

Lees verder »
Groninger horecabeurs-foto credits Fotograafniels.nl

Proeven, proberen en leren op de Groninger Horecabeurs

Op 7 oktober 2013 is het zover! Dan vindt de tweede editie van de Groninger Horecabeurs plaats in de Martinikerk in Groningen. De beurs staat in het teken van diversiteit en innovatie: Onder het credo “proeven, proberen en leren” laten ruim 30 standhouders de bezoeker kennis maken met de nieuwste producten en diensten voor de horeca. Divers programma Bezoekers van de beurs zullen zich niet snel vervelen: Naast de reeds succesvolle biertapwedstrijd vinden nu ook

Lees verder »
Kroegenboek wolthoorn Horecagroningen

Kroegenboek groningen krijgt vervolg

Het kroegenboek 2013 komt binnenkort uit. Met man en macht wordt momenteel gewerkt aan het bezoeken van honderden kroegen in de stad en in de buitenwijken. De eerste editie van het Groninger Kroegenboek kwam uit in 1981. De laatste editie kwam uit in 1996. Volgens initiatiefnemer Joris van Berkel is het de hoogste tijd om met een hernieuwde uitgave te komen. Aan het boek werken een tiental kroegtijgers uit de stad mee. Het voorwoord wordt

Lees verder »
voorwoord Youp Kroegenboek

Rijk kroegleven stad Groningen te boek gesteld

Over veel cafes in de stad Groningen doen honderden leuke, bizarre, trieste of vrolijke verhalen de ronde. Het zijn de belevenissen van de uitbaters en hun gasten. Verhalen die in de loop der jaren vaak nog mooiere zijn geworden. Op Maandag 7 oktober 2013 zal daarom tijdens de Groninger Horecabeurs in de Martinikerk het Kroegenboek Groningen worden gepresenteerd. Van oudsher heeft de stad Groningen een rijk horecaleven. Dat was al in de tijd dat kooplieden

Lees verder »
barcursus_dienblad_bier

Groningen van plaats 6 naar 9 met terras drankprijzen

Amsterdam is niet langer de duurste terrasstad van Nederland. Na negen jaar neemt Den Haag die titel over in het jaarlijkse onderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies uit Warmond. Voor twee bier, twee fris, twee rosé en twee koffie moet op een terras in de Hofstad gemiddeld €21,70 worden afgerekend. Den Haag is de nieuwe koploper in de ranglijst van duurste grote terrassteden die Van Spronsen & Partners horeca-advies in Warmond dit jaar voor

Lees verder »
Feestcafe Klein foto via facebook_2

Hollands hossen in Café Klein Amsterdam

Liefhebbers van Nederlandstalige muziek kunnen binnenkort hun hart ophalen in het Groningse nachtleven. Eind juli opent Café Klein Amsterdam haar deuren in het pand van de Rumba. In dit nieuwe feestcafé wordt het volgens eigenaar Marcel Levee vier dagen per week carnaval. “We willen hier de sfeer van ‘De Toppers’ creëren.” De laatste R&B-klanken waren nauwelijks verstild of horecaondernemer Marcel Levee drukte bouwvakkers al een sloophamer in hun handen. Sinds 1 juli wordt er bijna

Lees verder »
Horecabeurs-Noord-Nederland_Klaar_Af_Kook-2017

2e editie Groninger Horecabeurs: Voor ieder wat wils

Op maandag 7 oktober 2013 wordt de tweede editie van de Groninger Horecabeurs gehouden. De beurs zal dit jaar in het teken staan van diversiteit en innovatie.  Onder het credo “proeven, proberen en leren”  kan de bezoeker kennis maken met diverse nieuwe producten en diensten voor de horeca. Net als vorig jaar wordt de beurs gehouden in de Martinikerk in hartje Groningen. De sfeervolle locatie wordt deze dag omgetoverd tot een heuse beursvloer, waar ruim

Lees verder »
Weeva

Restaurant Weeva vous presentez: Culinaire verwennerij met muzikale omlijsting door chansonnière Davine

Even waan je je in Parijs bij het horen van klassiekers van Jacques Brel, Edith Piaf, Jean Ferrat, Francoise Hardy en vele andere grote artiesten. Laat je meevoeren door de knusse, smalle straatjes van de Lichtstad en ervaar de grandeur van het imposante Parijse bestaan. Davine neemt je mee op reis, langs klassiekers en hedendaagse chansons die we allemaal kennen. Vorig jaar won zij het Concours de la Chanson Alliance Française. Juryleden Tonny Eyk en

Lees verder »