Het is een Duits broodjeshuis / lunch concept. Mensen pakken zelf wat ze willen en gaan dan weer op pad. Of ze gaan lunchen of ontbijten in de winkel. Wat ze zelf willen.
Café Olivier in Groningen is een internationaal biercafé, waar iedereen welkom is. De opening van het café was in 2017 en sindsdien is Olivier een begrip. Zo komen er hier zowel buitenlandse studenten als echte Groningers. Leeftijd en afkomst varieert en dat is wat Olivier zo mooi maakt: lokaal, regionaal én internationaal is het een café waar mensen met plezier naar toe gaan voor een heerlijk biertje.