Wij zijn professionele koks uit het horeca vak. Na jaren lang in verschillende zaken gewerkt te hebben wilden wij wat anders. Geen verspilling, geen poespas gewoon ''lekkere dingen maken omdat het kan, omdat het lekker is en op een verantwoorde manier met producten en de omgeving omgaan''.

We hebben het Groninger Friethuys geopend met een duidelijke visie: passie voor het product en liefde voor kwaliteit. Goed, vers en vooral lekker eten. Betaalbaar en toegankelijk voor iedereen.