Onder de studentenverenigingen is De Brouwerij een begrip. Een beetje verscholen ligt het, tussen de andere horeca in het uitgaanscentrum van Groningen: de Poelestraat. Jan Hoeve is al ruim 25 eigenaar van het kleine, maar oh zo populaire café. Voor de wat ouderen onder ons, vroeger heette het café Ome Ko.
Doelgroep: studenten
De Brouwerij is vooral een kroeg voor studenten. Maar waarin het café het nét even iets anders doet dan buurman De Negende Cirkel (ook van Hoeve) is dat het zich voornamelijk richt op studieverenigingen, besturen en andere besproken gezelschappen. Zoals Hoeve het zelf mooi zegt wil hij met deze zaak een ‘thuishaven zijn voor verenigd en studerend Groningen’.
Besloten feesten
Vanaf het terras loop je het café in. Het is een smalle, lange kroeg dat, aan de foto’s te zien, veelal dienst doet als feestcafé. Helemaal achterin vind je toegang tot een apart gedeelte dat vaak wordt verhuurd voor besloten gezelschappen, zoals dus die studieverenigingen. Een gezellige ruimte, met eigen bar, waar plek is voor 50 tot 60 personen. En die ruimte wordt goed gevonden, want iedere avond is de zaal wel verhuurd. Dit deel was overigens jaren geleden nog een snackbar in de Peperstraat. Maar tijden veranderen en dus moest de cafetaria wijken voor de kroeg.
Bier & bitterballen
Anders dan de naam doet vermoeden is er geen brouwerij betrokken bij het café en ook wordt het bier niet zelf gebrouwen. ‘We doen niet iets heel speciaal of onderscheidend met het café’, zegt Hoeve. ‘We voldoen gewoon aan de verwachtingen van de student, en dat is plat gezegd toch echt bier en bitterballen. Dat verkopen wij. Geen ingewikkelde toestanden bij ons. Dus geen Bourgondische bitterballen. Maar bier in pitchers. Er wordt vaak veel en snel gedronken en dat moet je faciliteren. Wat ik wel belangrijk vind is dat het voor iedereen betaalbaar moet zijn. De prijzen zijn dan ook erg schappelijk. Ik probeer het voor de student wel echt leuk te houden.’
Feestmuziek
De muziek die gedraaid wordt noemt Hoeve echt studentikoos. ‘Meezingers, Nederlandstalig, dansbaar en vrolijk. En vooral ook vrouwvriendelijk.’ Daarmee doelt hij op muziek dat niet agressief is en waarin vrouwen niet worden beledigd. ‘Dat is belangrijk’, benadrukt Hoeve.
Café De Brouwerij is elke dag geopend vanaf 20.00u. Besloten groepen op reservering. Kijk voor meer informatie op www.cafedebrouwerij.com
