Als je bier zegt, zeg je Cafe de Toeter. Een speciaalbier café met daarnaast een ruim assortiment aan whisky, gerund door Maik van Heerd en Arianne Vreeburg. Aan de Turfsingel in Stad.
Bier en whisky
Jaren geleden kwam De Toeter kwam per toeval op het pad van het horecakoppel. Ze waren op zoek naar een geschikte locatie toen ze beide verliefd werden op het bruine café. Dit moest het zijn. Ze maakten er een bier en whiskycafé van. Met 19 bieren op de tap, en nog veel meer op fles, en daarnaast nog keuze uit zo’n 400 verschillende whisky’s. Dat is de liefhebberij van Maik: ‘We begonnen ooit met 50 soorten op de kaart maar dat werden er al snel veel meer. Een uit de hand gelopen hobby zeg maar’.
Op de bierkaart staat werkelijk van alles. Veel Belgische bieren, maar ook Duits, Engels, Amerikaans, Nederlands en uiteraard Gronings bier. Sinds een paar jaar brouwen ze zelfs ook hun eigen bier.
En ben je nog niet zo thuis in de speciaalbieren maar zou je er wel meer van willen weten? Regelmatig worden er bierproeverijen georganiseerd waarbij je blond, dubbel, trappist, abdij, craft, IPA’s, stouts, sours en ale bieren proeft. Daarnaast wordt je ook meegenomen in de geschiedenis van deze bieren.
Pubquiz
Waar de Toeter ook om bekendstaat is de pubquiz. In 2005 begonnen ze met de eerste quiz op woensdag, maar vanwege het succes kwam er al snel een tweede per week bij, op de zondag. Sindsdien zit de zaak twee keer per week vol met quiz liefhebbers. De vragen, die bedenken ze allemaal zelf.
Bootje varen
Tegenover het café zit het diep en daar wordt ook gebruik van gemaakt. ‘We hadden zoiets van: als je naar Utrecht of Leiden ging, dan gebeurde daar altijd van alles aan het water. Dat wilden wij ook’, zegt Maik. ‘Toen hebben we een oude praam gekocht. Dat varen was eigenlijk gelijk een succes. Met name bij studenten. Daarna kwam er nog een vletje bij en ook nog wat sloepjes die mensen zelf konden besturen, en dat doen we nu nog steeds.’
‘Gewoon een goede hap’
En als je dan lekker een middagje hebt gevaren kan je in het café nog een hapje eten. ‘Het is niets hoogdravends’, zegt Maik, ‘maar je kan bij ons gewoon een goede hap krijgen. Groningse friet en een burger met vlees van De Groene Weg bijvoorbeeld, of een goede varkenshaas-saté of spareribs. Daarnaast hebben we ook vegetarische gerechten zoals een aubergine steak, gepaneerde bloemkool in miso, dat soort dingen.’
Cafe de Toeter is zeven dagen per week geopend. Kijk voor meer informatie op cafedetoeter.nl.
