Heerlijk grote Chesterfield banken in een, volgens eigenaar Koen Hoiting, rommelige, maar georganiseerde setting. De huiskamer van Groningen noemt hij het zelf. Een beetje verstopt zit het, aan het Uurwerkersplein in Stad.
Pizza’s
Al tien jaar een begrip. Voornamelijk vanwege de heerlijke pizza’s waar de zaak om bekendstaat. Met name de studerende Stadjers weten de zaak goed te vinden. Grotendeels te wijten aan de locatie, tussen de verschillende locaties van de universiteit. Maar ook vanwege de gezellige, laagdrempelige setting en de betaalbare gerechten. Er staan bijvoorbeeld een paar goeie burgers op de kaart maar ook een stuk ribeye van 300 gram. Eigenlijk voor ieder wat wils..
Dagvullend
Het leuke aan de Uurwerker is is dat je er eigenlijk heel de dag kan blijven zitten. Je komt binnen voor de lunch, gaat daarna aan de borrel en sluit af met een diner. Op donderdag, vrijdag en zaterdag is er ook altijd nog een dj dus je kan ook nog een klein dansje maken voordat je op de fiets naar huis gaat.
Bistro Tijdsbestek
Sinds een jaar heeft de Uurwerker er een zusje bij: Bistro Tijdsbestek. Aan de overkant van de ‘grote’ Uurwerker. Overigens wel binnendoor toegankelijk. ‘Daar begint de kaart waar ‘ie bij de Uurwerker stopt’, zegt bedrijfsleider Franke Jongboom. ‘Het is verfijnder en het draait daar veel meer om het eten. Zo hebben we daar gerechten met coquilles, steak tartaar, en goede wijnen. De keuken en de bar staan daar in het midden. Het is er ook veel rustiger, terwijl je uitkijkt op de reuring van de Uurwerker.’
Mengelmoes
Waar het bij de bistro wat meer shared dining in kleinere gezelschappen, zijn er bij de Uurwerker vaker groepen te vinden. ‘Studenten of vriendengroepen die elkaar hier opzoeken en lekker met elkaar gaan borrelen, echt een mengelmoes’, zegt Hoiting. Hij vervolgt: ‘Doordeweeks zijn het voornamelijk studenten die hier komen. Soms nemen ze ook hun ouders mee en eten ze hier wat.’
Gezinnen met kinderen
‘Vanaf vrijdagmiddag zie je veel starters’, vult Jongboom aan. ‘Begin 30 of in de veertig. Ze komen dan of met werk of met vrienden. In het weekend weten toeristen en mensen buiten de stad ons ook goed te vinden. Op zondag zie je vaak gezinnen met jonge kinderen. Vaak de mensen die hier jaren geleden al kwamen eten en borrelen voordat ze kinderen hadden. Het is heel leuk dat je die groep dan weer terugziet.’
Het Uurwerkertje
Schuin tegenover de Uurwerker zit het Uurwerkertje. Een prachtig mooie ruimte met tv-scherm en bar, geschikt voor groepen van maximaal 60/70 man. Handig voor een afstudeerborrel…
De Uurwerker is dagelijks geopend vanaf 12.00u en op vrijdag en zaterdag vanaf 11.00u. Bistro Tijdsbestek is do. t/m zaterdag geopend vanaf 17.00u. Kijk voor meer informatie op Uurwerker.nl
