Ziel, zaligheid en een zak met geld stak nachtburgemeester en ondernemer Chris Garrit in zijn nieuwe liefde: stadspodium EMG Faktors. Bijna drie jaar lang was hij bezig om de oude graansilo aan het Eemskanaal om te bouwen tot cultuurfabriek. Het officiele openingsfeest barst vrijdag om 17.00 uur los: drie dagen en vier nachten onafgebroken vieren dat de droom is uitgekomen.
Ziel, zaligheid en een zak met geld stak nachtburgemeester en ondernemer Chris Garrit in zijn nieuwe liefde: stadspodium EMG Faktors. Bijna drie jaar lang was hij bezig om de oude graansilo aan het Eemskanaal om te bouwen tot cultuurfabriek. Het officiele openingsfeest barst vrijdag om 17.00 uur los: drie dagen en vier nachten onafgebroken vieren dat de droom is uitgekomen.
,,Het begon hier bijna drie jaar geleden met een flesje bier en een fles frisdrank. Toen kwam er vraag naar een flesje wijn. Inmiddels schenken we bijna alles”, vertelt Garrit over de bar van EMG Faktors. ,,We gaan voor kwaliteit met biologische wijnen, maar ook met lokale stadsbiertjes.”
Overal in het pand staan zelfgemaakte praattafels van pallethout. ,,We hebben heel veel zelf gemaakt. Van spullen die we hebben gekregen of gevonden aan de kant van de weg. De bar hebben we ook helemaal zelf in elkaar gezet. Behalve de bar staat alles op wieltjes, zodat de inrichting elke keer anders kan zijn.”
,,In deze ruimte hingen de graansilo’s. Ze kwamen bijna tot de grond, dus we hebben ze afgezaagd zodat we de ruimte konden gebruiken. De vloer is origineel en bijna honderd jaar oud.”
EMG Faktors wil zich specialiseren in gin-tonic. ,,In Barcelona zijn mijn vriendin Alieke en ik bar na bar afgegaan waar ze gin-tonics schonken. We dachten: dit moeten we meenemen naar Groningen. We hebben een speciale gin-tonickaart, veel verschillende soorten gin en verschillende tonics. Want dat laatste is ook belangrijk.”
Garrit is verschrikkelijk trots op zijn tuin. ,,Als het warmer is dan vijftien graden gaat de tuin open. Ik heb zelf een fontein gemaakt. En we hebben de eerste waterval van Groningen. Mensen kunnen hier relaxen. Op zondag komen hier moeders met kinderwagens, super!”
EMG Faktors is een plek voor iedereen.
Bron: dvhn.nl
