Op donderdag zesentwintig januari 2023 opent Wethouder Mirjam Wijnja de tweede vestiging van World of Barista in Groningen. De nieuwe zaak is gevestigd aan de Brugstraat en herbergt de World of Barista Academy & Concept Store. Het wordt dé spot waar zowel koffieliefhebber als horecaprofessional zich kan laten onderdompelen in de wereld van koffie.
World of Barista al tien jaar een begrip in Groningen
World of Barista is al tien jaar een begrip voor koffieliefhebbers in de stad Groningen en staat bekend als espressobar en horecaleverancier aan de Grote Markt. Naast een lekkere kop koffie of een zak heerlijke koffiebonen uit eigen lijn biedt World of Barista ook opleidingen, workshops en trainingen aan. Het motto van eigenaar Ulas Tarakci luidt: ‘Om kennis te vermenigvuldigen moet je deze delen’. Vanuit dit oogpunt is het idee ontstaan om een ruimte te creëren waar kennis en passie samenkomen.
Professionele koffies
Sinds de start van het bedrijf in 2013 is de interesse in en de waardering voor goede koffie enorm toegenomen. Waar tien jaar geleden koffie nog vaak als bijproduct werd gezien hebben de meeste horecazaken tegenwoordig een echte barista in dienst om professionele koffies te schenken en te presenteren. De algemene kennis over koffie groeit en de gast weet beter wat hij wil, uiteraard dragen wij graag bij aan deze ontwikkeling zegt Tarakci.
World of Barista – Barista Academy & Concept Store gevestigd aan de Brugstraat nummer twee in Groningen is vanaf donderdag zesentwintig januari 15:00 uur officieel geopend voor publiek en is dagelijks te bezoeken van 10:00 uur tot 18:00 uur. Meer info: World of Barista
