Brouw-bistro Dokjard is gevestigd in een oud pakhuis met een lange (culinaire) historie. Wij brouwen in dit prachtige pand onze eigen bieren, en koken daar lekker eten bij!
De keuken valt het best te omschrijven als internationaal met altijd een eigen twist, ook vinden we het fantastisch om bier terug te laten komen in de gerechten en streven we altijd naar het vinden van de perfecte bier-spijs combinatie. Op onze bistro-kaart zijn dan ook veel variërende gerechten te vinden van klassiek tot modern. Recepten uit klassieke kookboeken als de zilveren lepel of Larousse Gastronomique, maar ook recepten geïnspireerd op onze eigen reizen, ervaringen en/of collega’s uit andere culturen. Naast onze Bistro-kaart, serveren we ook ons ‘5 gangen’ ik kan/wil niet kiezen menu.
Vacature: Tijdelijke Schoonmaakmedewerker (m/v) - Restaurant en Bar
Uren per week: Circa 10 uur
Werkdagen: Maandag, Woensdag en Vrijdag
Datum: Januari 2026 tot en met 31 juli 2026
Werktijden: In de ochtenden, uiterlijk klaar om 14:00 uur.
Locatie: Dokjard brouw/bistro
Over de functie
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en nauwkeurige schoonmaakmedewerker om ons team te versterken. Je bent verantwoordelijk voor het schoon en verschrikkelijk netjes houden van ons restaurantgedeelte, de bar en het sanitair. Je werkt zelfstandig in de ochtend, voordat onze horeca-collega's (die vaak 's avonds werken) beginnen met hun voorbereidingen.
Jouw taken
• Grondige reiniging van het restaurantgedeelte.
• Parasols naar buiten, Power woman/man
• Schoonmaken en desinfecteren van het sanitair (toiletten en wasruimtes).
• Reinigen van de barvloer en de algemene baromgeving.
• Leegmaken van prullenbakken en zorgen voor afvoer van afval.
• Aanvullen van verbruiksartikelen (zoals zeep en toiletpapier).
Wij vragen
• Ervaring in de schoonmaak is een pre, maar geen vereiste.
• Vaak ben je het vrolijke gezicht voor onze leveranciers en maak je kennis met Freddy.
• Een proactieve houding en oog voor detail.
• Betrouwbaarheid en punctualiteit.
• Zelfstandig en efficiënt kunnen werken binnen de ochtenduren.
Wij bieden
• Tijdelijk contract van circa 10 uur per week voor 7 maanden.
• Vaste ochtenduren (maandag, woensdag, vrijdag), ideaal voor de combinatie met schooltijden of andere bezigheden.
• Een prettige werksfeer in een heel gezellig team, dat je 's ochtends kort/niet zult treffen. of juist de avond ervoor heeft gewerkt en de peuken hebben laten liggen.
• Salaris conform Horeca CAO.
Interesse?
Stuur je korte motivatie en CV naar hello@dokjard.nl (CV niet gemaakt met AI)
Vacature Spoelbaas;
Dokjard is op zoek naar een Spoelbaas om hun bruisende team te versterken! Als jij handig bent in de keuken en graag alles spik en span houdt, dan is dit dé vacature voor jou.
Wat Maakt Deze Rol Zo Leuk?
Als Spoelbaas ben je de onmisbare held van de keuken, degene die ervoor zorgt dat alles soepel en hygiënisch verloopt. Stel je voor: je transformeert een berg vieze vaat in glanzende stapels perfectie. Dat ben jij! Je zorgt ervoor dat alle vaat en keukengerei brandschoon zijn, houdt je eigen domein (de spoelkeuken) keurig georganiseerd, en bent de betrouwbare steun waar het team op kan rekenen tijdens drukke momenten.
Wie Zoeken We?
Ben jij iemand die graag de handen uit de mouwen steekt? Heb je een scherp oog voor hygiëne en werk je nauwkeurig? We zoeken een zelfstandige aanpakker die ook gedijt als een echte teamplayer. Belangrijk is dat je twee avonden per week beschikbaar bent, en beschikbaarheid op zaterdag is een must. Heus niet elke zaterdag, maar ook deze dag hoort wel echt bij onze werkweek!
Werken bij Dokjard betekent deel uitmaken van een gezellige sfeer. Wij bieden:
Flexibele werktijden die passen bij jouw weekplanning.
Een eerlijk salaris dat past bij jouw inzet.
De kans om te werken in een dynamisch team waar samenwerking geen loze kreet is, maar hoe we werken.
Klaar om Onze Keuken te Laten Stralen?
Als je enthousiast bent om jouw schoonmaakkunsten in te zetten bij Dokjard en een essentieel onderdeel van ons team te worden, dan horen we graag van je! Stuur een korte motivatie en je gegevens naar hello@dokjard.nl.
We kijken ernaar uit om te zien of jij onze nieuwe Spoelbaas wordt!