Nieuws uit de Groningse horeca

Hij teelt ze met beleid in Spijk, zij geven ze een nieuw podium in de keuken van The Market Hotel. Aardappelboer Menko van Zwol en…

Speciaalbier met een eigenwijze twist in de Poelestraat In de bruisende Poelestraat, waar kroegen en (tegenwoordig steeds meer) restaurants elkaar verdringen, is Borrelcafé Oblomov al…

De varkens van Edwin en Petra Spa van de Waddenslager in Uithuizermeeden zijn blije en gezonde varkens. Hun varkens lopen altijd buiten, krijgen reststromen als…

In het uiterste noorden van onze provincie, aan de Waddenkust, waait de frisse zeewind over de Groningse akkers. De bodem is hier anders, zilter, rijker,…

‘Daar bij die molen, die mooie molen’, aan de Rijksweg in Ten Post, is het restaurant Bij de Molen van Daan Vogelaar en zijn partner…

In een wereld waarin ‘duurzaam’ vaak slechts een marketinglabel is, zijn er ook mensen die het écht anders doen. Mensen voor wie respect voor dier,…

Champagne in je hand, oesters van het wad in de haven van Lauwersoog en dan… Een geheel verzorgde zesgangenlunch aan boord van de Dolfijn op…

In een charmant pand aan de Carolieweg in hartje Stad vind je Brasserie Groen. Al dertien jaar is dit het domein van Michel Wu. Waar…

In de sfeervolle Schilderswijk in Groningen ligt restaurant ‘t Koetshuys, waar eigenaar Jasper Markus en zijn team dagelijks werken aan een culinaire ervaring die zowel…

Achter de statige poort aan het Martinikerkhof in de stad Groningen ligt het imposante vijfsterrenhotel Prinsenhof. In de 16e eeuw was het pand het paleis…

In de Mauritsdwarsstraat, in hartje Oosterpoort In Stad, vind je een stukje Italië, verpakt in de warme en authentieke sfeer van Olivier la Mensa, Italiaans…

Meneer Smith begon eind 19e eeuw een koffiebranderij in het pand aan de Poelestraat in Stad. Als eerbetoon besloten de huidige eigenaren hun streetfood restaurant…