Trendy horecaconcepten winnen terrein
Onlangs presenteerde het FoodService Instituut (FSIN) de Foodshopper Monitor 2014/2015. Hierin publiceren zij actuele consumententrends op het gebied van voedings- en genotsmiddelen. Uit deze ruime…
Tiende editie Nacht van de Fooi brengt 75.000 euro op!
Afgelopen zaterdag stonden veertien steden in het teken van de Nacht van de Fooi. 521 kroegen, restaurants en uitgaansgelegenheden stonden deze dag hun fooi af…
Nachtburgemeester wil fontein op de Grote Markt Groningen
Na aanleiding van de door de D66 fractie aangeboden “verbeterwensen” van Stadjers aan de nachtburgemeester van Groningen Chris Garrit, volgt er nu een peiling onder…
Vrees voor meer agressie tegen jonge horecamedewerkers
Afgelopen weekend werd een 16-jarige jongen in het Drentse Nieuw Schoonebeek zwaar mishandeld. Tijdens zijn werkzaamheden als vrijwilligers achter de bar van een jeugdsoos weigerde…
Onvriendelijke bediening grootste ergernis in restaurants
Voor wie wel eens buiten de deur eet, zal het geen verrassing zijn. Lang moeten wachten tot je je bord krijgt voorgeschoteld, dineren aan te…
Een avondje techno in Groningen
Het was voor het eerst dat ik naar de Kokomo ging voor een feestje, daarvoor in ver verleden nog wel eens in de Palace geweest…
Bierfestival Groningen, een feestje voor de liefhebber
ADHD, Den Dorstige Tijger, Snaterwater, Lamme Goedzak en Platte Thijs. Het is slechts een kleine selectie uit de talloze speciaalbieren die het afgelopen weekend werden…
De tweede noordelijke Barista kampioenschappen!
Na het succes van afgelopen jaar wordt op de derde editie van de Groninger Horecabeurs de tweede Noord Nederlandse Barista Kampioenschappen gehouden.
NEGENDE WHISKY-WALHALLA Aa-KERK
Waar vorig jaar nog ware barre Schotse weeromstandigheden getrotseerd moest worden voor de achtste editie van het Whisky Festival Noord Nederland volstond dit jaar een…
Cafe slijterij De Jong
Medio jaren ’70 woonde ik in de Radijsstraat, een volks straatje nabij het Noorderplantsoen. Mijn vriendinnetje studeerde in Baarn. Ze beschikte er over een telefoon.…